El Maldito 2017

Reference: PRO01229

El Maldito 2017

Reference: PRO01229
16,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Características

  • D.O. Valdeorras
  • 85% Mencía, 10% Garnacha tintoreras cepas viejas, 5% Sousón, Brancellao y Caiño.
  • Grado Alcohólico: 14% Vol. 

Elaboración

  • 50% Mencía en Lias en depósito durante 6 meses.
  • 20% Mencía en depósito sobre Lías finas sin batonage.
  • 15% Mencía 9 meses en barricas de roble Francés de 3 usos.
  • 10% Garnacha Tintorera cepas viejas en barricas de roble Francés y Americano de 2 usos durante 2 meses.
  • 5% Sousón, Brancellao y Caiño en Barricas de roble Francés de 2 usos durante 2 meses.

El consejo del sumiller

  • "Maldito es fruto del desarraigo, de momentos difíciles, del coraje y la tenacidad. Te presento a un valiente apasionado lleno de honestidad". Pablo Vidal (enólogo)
PRO01229
113 Artículos

Ficha técnica

¿Cual es su principal característica?
Sus notas de frutos negros muy maduros, tinta china. Complejo y largo.
Vino marcado por un clima...
Continental con influencia Atlántica
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
Vino de Larga Guarda
Maridaje Recomendado
Platos de Cordero
También va bien con...
Carnes rojas
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un...
Crianza sobre Lias
Vinos tintos
Plurivarietal

Referencias específicas

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