Viña Peon 2019
Reference: PRO01244
Viña Peon 2019
Reference: PRO01244
11,50 €
Impuestos incluidos
Características
- D.O. Ribeira Sacra (Subzona Amandi)
- 85% Mencía, 10% Garnacha, 5% Araúxa
- Grado Alcohólico: 13,40% Vol. .
- Acidez Total: 4,85 gr/l.
- Acidez Volátil: 0,45 gr/l
- PH: 3,75
- Sulfuroso Libre: 25 mg/l.
- Sulfuroso Total: 50 mg/L.
- Azúcares Reductores: 2,5 mg/l. Glucosa y Fructosa
- Producción: 10.000 botellas.
- Edad de Viñedo: entre 30 y 100 años
Elaboración
- Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxdable.
- Producción 10.000 botellas.
El consejo del sumiller
- El Vino mas premiado de la Subzona de Amandi, representa a la perfección la Ribeira Sacra. Frescura, cuerpo, fruta madura y elegancia, Un gran descubrimiento.
PRO01244
94 Artículos
Ficha técnica
- ¿Cual es su principal característica?
- Sus notas de frutos rojos maduros
- Vino marcado por un clima...
- Atlántico con influencia Continental
- Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
- De 1 a 3 años
- Maridaje Recomendado
- Cocido
- También va bien con...
- Carnes a la brasa
- Presentación del producto
- Botella
- Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un...
- Joven
- Vinos tintos
- Plurivarietal
Referencias específicas
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