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Estuche especial para regalo compuesto por 2 botellas a elegir entre:
Pazo Pondal Albariño sobre Lías
Pazo Pondal Godello del Bierzo
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Vinos blancos
Vinos tintos
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnes)
100% Albariño
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total 7 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,3
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección en el propio viñedo. Prensado suave en prensa neumática de...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés)
100% Albariño
Edad de Viñedo 20-60 años.
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,2
Elaboración
Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés)
100% Albariño
Edad de Viñedo 20-60 años.
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico.
Elaboración
Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Vendimia manual en...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea)
100% Albariño
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total: 6,7 gr/l. En Tartárico
P.H.: 3,25
Sulfuroso Total: 90 mg/l.
Azúcares reductores: 1,9gr/l.
Elaboración
Tradicional y parcialmente ecológica mediante...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea)
100% Albariño
Edad de Viñedo 20-60 años.
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,2
Sulfuroso Total 80gr/l.
Azúcares Reductores: 0,5 gr.
Elaboración
Tradicional y...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea)
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total 7,6 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,2
Sulfuroso Total 80gr/l.
Azúcares Reductores: 2,8 gr.
Elaboración
La uva utilizada procede de un...
Características
D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea)
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total 7,35 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,30
Azúcares Reductores: 1,9 gr.
Elaboración
Mesa de selección para los racimos. Maceración corta y...
Características
D.O. Monterrei
50% Treixadura
50% Godello
Grado Alcohólic: 13% Vol.
Acidez Total: 5,8 gr/l.
Materias Reductoras: 2,5 gr/l.
Elaboración
Maceración de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas a una temperatura de 8ºC con Nieve Carbónica,...
Características
D.O. Monterrei
100% Mencía
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Acidez Total: 4,8 gr/l. En Tartárico
Elaboración
Maceración en frío de las pastas hasta inicio de fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 21-23ºC. Remontados...
Características
D.O. Ribeira Sacra
94% Mencía, 6% Sousón
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total 4,99 gr/l. En Tartárico.
PH: 3,65
Sulfuroso Libre 35 gr/l.
Azúcares Reductores: -2 gr.
Elaboración
Pre-maceración en frío a 7º durante 10 días....
Características
D.O. Ribeira Sacra
100% Mencía
Crianza: 4 meses en roble Francés
Viñedo plantado principalmente entre 1964 y 1979.
Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Producción: 15.000 botellas
Azúcares residuales: 0,10gr/l.
Acidez: 4,8 gr/l.
PH: 3,73...
Características
2 botellas Cabana das Bolboretas blanco albariño
Características
D.O. Ribeira Sacra (Subzona Amandi)
85% Mencía, 10% Garnacha, 5% Araúxa
Grado Alcohólico: 13,40% Vol. .
Acidez Total: 4,85 gr/l.
Acidez Volátil: 0,45 gr/l
PH: 3,75
Sulfuroso Libre: 25 mg/l.
Sulfuroso Total: 50 mg/L.
Azúcares Reductores: 2,5 mg/l....
Características
2 botellas Cabana das Bolboretas tinto Rias Baixas
Características
Zona Ribeira Sacra sin D.O.
80% Garnacha Tintorera, 20% Mencía, Palomino y variedades desconocidas.
Vino sin filtrar
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total 4,7 gr/l. En Tartárico.
Elaboración
Vendimia en cajas de 15 kg con selección de uva en...
Características
6 botellas Cabana das Bolboretas blanco albariño
Características
Zona Ribeira Sacra fuera de D.O.
80% Mencía, 20% Garnacha Tintorera.
Vino sin filtrar
Aci dez Total 5,3 gr/l. En Tartárico.
Sulfuroso Total 49 mg/l.
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15kg con selección de uva en viñedo y en mesa de...
Características
Zona Ribeira Sacra Sin D.O.
80% Mencía, 20% Albarello y Merenzao
Vino sin filtrar.
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total 5,7 gr/l. En Tartárico.
Sulfuroso Total 54 mg/l
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección...
Características
Zona Ribeira Sacra sin D.O.
80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha Tintorera, Merenzao.
Suelos mayoritarios de granito, arena y pizarra.
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total: 4,9 gr/l. En Tartárico.
Acidez Volátil: 0,65 gr/l.
No filtrado
Sulfuroso...
Características
Zona Ribeira Sacra sin D.O.
80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha Tintorera, Merenzao.
Suelos mayoritarios de granito, arena y pizarra.
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez Total: 4,9 gr/l. En Tartárico.
Acidez Volátil: 0,65 gr/l.
No filtrado
Sulfuroso...
Características
Zona Ribeira Sacra Sin D.O.
Principalmente Palomino, Treixadura y Albariño, junto con algo de Godello, branco lexítimo y Dona Branca.
Grado Alcohólico: 11,5% Vol.
Acidez Total 5,87 gr/l.
Acidez Volátil: 0,39 gr/l.
Sulfuroso Total 57 mg/l.
Sulfuroso...
Características
D.O. Monterrei
90% Godello, 10% Loureira
Grado Alcohólico: 13,00% Vol.
Suelos 75% graníticos, 25% Arcillosos.
Elaboración
Fermentación lenta a baja temperatura sin Maloláctica. Larga maduración y afinado en bodega con crianza en lías y...
Características
D.O. Valdeorras
100% Mencía
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 20 kg. con selección de la uva en el viñedo. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Otros datos de...
Características
D.O. Valdeorras
100% Godello
Grado Alcohólico: 13,65% Vol.
Ph: 3,37
Acidez Total: 5,51 gr/l Tartárico
Acidez Volátil: 0,36 gr/l Acético
SO2 Libre: 35 mg/l
Azúcares Reductores: 1,8 gr/l
Elaboración
Vendimia manual con selección...
Características
D.O. Valdeorras
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
100% Godello
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 20 kg con maceración previa a suave prensado. Fermentación en acero inoxidable con levaduras salvajes y posterior crianza de 10 meses con sus...
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Raposo (Branco Lexítimo)
Edad del Viñedo: 10 años y cepas de 100 años
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración previa y prensado suave. Fermentación y reposo en Inox sin trabajo de lías con levaduras...
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración con pieles (5 semanas) en Tinaja de barro de 300 litros. Fermentación sin control de temperatura con levaduras salvajes y crianza en la propia tinaja...
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración previa a suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Crianza posterior en barricas usadas (9-10 meses) de 225 y 500 litros. Sin maloláctica....
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Maceración previa y suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno con trabajo de lías y maloláctica y el otro no. Estancia...