Características D.O. Rias Baixas (Subzona O Salnés) 100% Albariño Edad de Viñedo 20-60 años. Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 6,9 gr/l. En Tartárico. Elaboración Viñedo mas antiguo de la bodega situado en el Lugar da Esquiza. Selección manual en...
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Características D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea) 100% Albariño Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 7,35 gr/l. En Tartárico. PH: 3,30 Azúcares Reductores: 1,9 gr. Elaboración Mesa de selección para los racimos. Maceración corta y...
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Características D.O. Monterrei 85% Godello, 10% Dona Branca, 5% Loureira Grado Alcohólico: 13,00% Vol.  Suelos 75% graníticos, 25% Arcillosos. Elaboración Crio-maceración pelicular con nieve carbónica de las variedades minoritarias. Fermentación a baja...
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